Castagne, tartufi, funghi e nient’altro?
Inserito da monica il Dom, 05/10/2008 – 11:22
Ciao a tutti,
molti di voi si chiederanno come mai il menu presente nel sito è ancora quello estivo…semplice: non stiamo trovando tutti gli ingredienti che vorremmo per cambiarlo definitivamente in quello autunnale.
Noi vogliamo avere solo prodotti tipici della zona ma le castagne sono ancora piccole e si trovano a stento, il tartufo men che meno e non parliamo dei porcini freschi.
Questo però non significa che venendo da noi non sia già allestito un caldo clima autunnale: oltre all’accoglienza delle sale con i camini sempre accesi e tutti i piatti presenti in menu, potrete gustare pasta e fagioli con maltagliati all’ortica, le lasagne goccia d’oro, la zuppa di cipolle, fiorentina e filetto di vacca bianca modenese (proveniente da un piccolo allevamento ad 1 km da qui) ed altre delizie fuori menu inventate per la settimana…
Vi aspettiamo!
From monica, 10/05/2008 – 11:22
Ciao a tutti,
molti di voi si chiederanno come mai il menu presente nel sito è ancora quello estivo…semplice: non stiamo trovando tutti gli ingredienti che vorremmo per cambiarlo definitivamente in quello autunnale.
Noi vogliamo avere solo prodotti tipici della zona ma le castagne sono ancora piccole e si trovano a stento, il tartufo men che meno e non parliamo dei porcini freschi.
Questo però non significa che venendo da noi non sia già allestito un caldo clima autunnale: oltre all’accoglienza delle sale con i camini sempre accesi e tutti i piatti presenti in menu, potrete gustare pasta e fagioli con maltagliati all’ortica, le lasagne goccia d’oro, la zuppa di cipolle, fiorentina e filetto di vacca bianca modenese (proveniente da un piccolo allevamento ad 1 km da qui) ed altre delizie fuori menu inventate per la settimana…
Vi aspettiamo!
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