Antica Locanda La CanonicaRistorante e Camere

Noi crediamo che ognuna delle stagioni abbia le sue particolarità e di conseguenza si può apprezzare un aspetto diverso della locanda, del borgo antico di Montalbano e della natura circostante.
E’ per questo che i nostri prezzi non variano mai: sono sempre gli stessi tutto l’anno.
In autunno ci sono dei colori stupendi nel bosco dove fare delle passeggiate, raccogliere castagne, funghi porcini e/o mangiarli alla locanda.
D’inverno ci sono la neve, i camini accesi nelle due sale interne e tanti cibi buoni che riscaldano (polenta con il cinghiale, stufati, zuppe, etc.).
A primavera c’è il risveglio della natura, si comincia a rivivere un po’ anche l’esterno e proponiamo qualche piatto particolare a base di fiori e frutta, accostando i sapori e profumi stagionali alla cucina.
D’estate c’è un po’ di refrigerio naturale rispetto all’afa della città, si dorme benissimo, si possono fare lunghi e vari percorsi di trekking (a piedi o in bici) si va a cavallo, si mangiano cibi freschi e rinfrescanti (e si beve tanto pignoletto frizzante :)).

Noi crediamo che ognuna delle stagioni abbia le sue particolarità e di conseguenza si può apprezzare un aspetto diverso della locanda, del borgo antico di Montalbano e della natura circostante.
E’ per questo che i nostri prezzi non variano mai: sono sempre gli stessi tutto l’anno.
In autunno ci sono dei colori stupendi nel bosco dove fare delle passeggiate, raccogliere castagne, funghi porcini e/o mangiarli alla locanda.
D’inverno ci sono la neve, i camini accesi nelle due sale interne e tanti cibi buoni che riscaldano (polenta con il cinghiale, stufati, zuppe, etc.).
A primavera c’è il risveglio della natura, si comincia a rivivere un po’ anche l’esterno e proponiamo qualche piatto particolare a base di fiori e frutta, accostando i sapori e profumi stagionali alla cucina.
D’estate c’è un po’ di refrigerio naturale rispetto all’afa della città, si dorme benissimo, si possono fare lunghi e vari percorsi di trekking (a piedi o in bici) si va a cavallo, si mangiano cibi freschi e rinfrescanti (e si beve tanto pignoletto frizzante :)).