Ciao a tutti, era tanto che non vi scrivevo le mie avventure di locandiera.. eccomi con un po' di aggiornamenti...
Dopo i lunghi mesi invernali, passati a spalare neve per fare stradine percorribili almeno a piedi, ma passati anche giocando a più non posso in mezzo alla neve, con bobbate, rotolate, tuffi e quant'altro, ecco finalmente la primavera!!
E con essa, i lavori primaverili.. quindi grandi giornate di giardinaggio... messa a dimora delle nuove piantine.. alcuni esperimenti culinari primaverili...
Il primo esperimento è stato
VIOLE E PRIMULE CANDITE
Ora.. questo esperimento non mi ha per niente soddisfatta.. dopo aver raccolto bellissime primule e viole con grande entusiasmo, mi sono apprestata a candirle secondo alcune ricette trovate qua e là... il risultato è stato così così... Ora ho deciso che proverò una nuova ricetta.. perchè avere viole e primule candite per voi.. mi fa troppa gola...!!!
Il secondo esperimento è stato
MARMELLATA DI PRIMULE
Questo esperimento mi ha dato invece grande piacere.. Effettivamente per ottenere una buona quantità bisogna raccogliere un bel po' di fiori.. ma se il tempo ci assiste... spero che la potrete assaggiare...
un saluto dalla vostra locandieraaaaaaaaaaaaaaaaaa