Se volete fuggire dal caos quotidiano, se volete fuggire dall'ordinario...

Vi aspettiamo per un capodanno straordinario tra cibi, giochi, balli e falò!

Ecco il menu che potrete degustare:

ANTIPASTINO SFIZIOSO
Bresaola punta d'anca
Cocktail di gamberi
Ricotta stregata

BIS di PRIMI
Tortellini in brodo di cappone
Passatelli asciutti della Canonica

BIS di SECONDI
Tagliata di filetto Black Angus con porcini e tortino di patate
Cotechino con lenticchie

DOLCI
Natalizi e della casa

VINI DOC Colli Bolognesi
Spumante

Ancora qualche idea per regali...

Sempre per restare in tema di crisi... ulteriore idea per gradevoli regali fai da te...

Marmellata di arance
Ingredienti
arance kg 1
zucchero kg 800
una bustina di pectina (gr 40)

Lavate le arance e tagliatele a fettine sottili eliminando i semini; mettetele in una casseruola e aggiungete la pectina.
Portate il tutto ad ebolizzione per un minuto , mescolando in continuazione, quindi aggiungete gradatamente tutto lo zucchero. Fate bollire a fuoco vivace per 8 minuti.
Togliete la pentola dal fuoco, mescolate ancora per un minuto e schiumate.

Siamo veramente vicini al giorno di Natale.. E' ora di iniziare a pensare a come vorremo addobbare la nostra tavola... tovaglie, segnaposto, centrotavola, ci possiamo sbizzarrire... Non vuoi utilizzare sempre il solito servizio però...???
Ecco una idea per

Bicchieri per la tavola di Natale

Per rendere speciali i vostri bicchieri, non dovete fare altro che:

Un suggerimento da Cristina

Eccoci di nuovo tra pacchetti, pacchettini, decorazioni, e voglia di Natale..

Se non siete ancora pienamente soddisfatte delle vostre decorazioni, se la solita ghirlanda vi sembra sempre meno brillante e più polverosa, se il vicino vi strabilia con le sue decorazioni fashion... ecco per voi il suggerimento della nostra amica Cristina.
Per Cristina a Natale tutto è un pacco.. e si veste di festa.. si proprio tutto, anche la porta.
Semplicemente trattate le vostre porte (esterne ma anche interne se vi piace) come un grande pacchetto di Natale...

Ancora idee per i regali.. ancora aromi in bottiglia..!!

Sciroppo al cioccolato
Ingredienti
Zucchero g 250
Cioccolato fondente amaro g 90
sale

Fate bollire per un minuto, g 300 di acqua insieme allo zucchero e con l'aggiunta di un pizzico di sale.
Aggiungete poi il cioccolato fondente, precedentemente ridotto a scaglie, e continuate a mescolare fin a che non sarà sciolto del tutto.
Frullate lo sciroppo ottenuto e versatelo in una bottiglia carina a chiusura ermetica.
Conservate per alcune settimane in luogo buio.