Cucina tipica e vino di qualità
a Montalbano di Zocca
...Mangiare e amare, cantare e digerire: questi sono in verità i quattro atti di questa opera buffa che si chiama vita, e che svanisce come la schiuma di una bottiglia di champagne. Chi la lascia fuggire senza averne goduto, è un pazzo. (G.Rossini – Opera Buffa)
...Ancora pacchettini di Natale...
Pacchettini intesi come doni.. una altra idea "anticrisi" per un regalo d'effetto e con modica spesa...
Come regalo... aromi in bottiglia!
Liquore al Caffè
Ingredienti
zucchero g 350
alcol a 95° g 350
caffè macinato g 120
mezzo limone, una stecca di vaniglia
Mettete in un vaso di vetro a chiusura ermetica il caffè, l'alcol, la scorzetta di limone (solo la parte gialla) e la stecca di vaniglia a pezzetti. Lasciate in infusione per una settimana.
Iniziamo a pensare ai pacchi di Natale...
Questa è una idea veramente semplice ed originale per personalizzare i pacchi...
Prendete dei grandi bottoni bianchi, o comunque di colore chiaro. Scrivete sul bottone con un pennarello indelebile colorato il nome del destinatario del vostro dono.
Passate attraverso il bottone un filo colorato, di lana oppure tipo coda di topo, fissate e lasciate il cordino da appendere al pacchettino...
PortacandMele
Necessario:
8 mele rosse (o tante quante portacandele vogliate fare)
Fun liner Magic Biano
Leva torsoli
Candele rosse
Prendete delle belle mele rosse! (modello strega di biancaneve) e fate una decorazione a piacere con il Fun Liner Magic bianco su un lato della mela (potete disegnare un cuore con all’interno tanti riccioli, o un alberello di natale stilizzato, o altri disegni natalizi a vostra fantasia…).
Lasciate asciugare per 6-8 ore. Praticate un foro con il leva torsoli e inseritevi la candela.
Pomo d'ambra o arance chiodate
E' una soluzione decorativa e aromatica al tempo stesso. Potete realizzarlo conficcando dei chiodi di garofano all'interno della buccia di un'arancia intera, magari rivestendola in seguito con un fiocco di colore rosso, di raso, rafia o tessuto leggero. I chiodi di garofano faranno essicare il frutto, garantendone la conservazione, e allo stesso tempo sprigionando un profumo molto intenso...
Biscottini di Natale
Ecco una ricetta per biscottini natalizi... da gustare, da appendere all'alberl, oppure da regalare in sacchettini trasparenti con allegri fiocchi colorati.
Ingredienti
450 gr farina, 120 gr zucchero di canna, 120 gr di burro, 1 uovo, 80 gr di melassa, 1 cucchiario di zenzero in polvere, 1 cucchiaio di cannella, 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati, 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata, 1 cucchiaio di lievito in polvere per dolci, 1 pizzico di sale.
Ingredienti per la glassa
200 gr zucchero a velo, alcune gogge di succo di limone, 1 albume d'uovo
